C'est la chandeleur.....l'accessoire devient essentiel
Le mois dernier, Maman me ramène un truc fantastique fait par une de ses Copine BB: Un sac pour transporter les plat à tarte.
Moi qui trimbale toujours mes gâteaux dans des sacs en papier tout moches, j'ai trouvé l'idée géniale.
Du coup Hop Une toile Artiga enduite (pour que ce soit plus facile à nettoyer) et quelques coutures plus tard, voilà de quoi faire partager la pile de crêpes que vous aurez préparées pour la chandeleur, à toutes vos copine, avec style!
Pour le patron c'est assez simple: un carré d'au moins 40cm, et deux rectangles (moitié du carré plus un ourlet) et deux bandes pour les poignées....
I... je te vois venir, ça te vaudra un beau plat à tarte pour aller dedans justement!
Comme les rois mages....
Il est encore temps de vous poster une petite créa de dernière minute inspirée de chez steph.
J'ai dessiné un patron pour qu'il soit possible de faire deux couronnes dans une seule feuille de feutrine format A4. Comme on trouve facilement ce format chez cultura par exemple, c'est économiquement très intéressant. L'idée étant de prendre ce que j'avais dans mes armoires et de ne surtout rien racheter. Le plus dur a été de trouver des rubans qui pouvaient s'assortir aux couleur de feutrine dont je disposait, donc pas de joli liberty comme Steph mais des rubans de satin de différentes tailles et superposés.
Pour le patron, du coup clic là couronne_des_rois
1-Coupez la feuille de feutrine en deux dans la longueur. Découpez le patron sur le trait, et le positionner sur chaque bande de feutrine. tracez au bic le contour et découpez soigneusement. Ma Fille de 6 ans s'est occupée des oranges elle s'en est super bien sortie. On a donc 4 morceaux identiques. Assemblez avec un zigzag en faisant correspondre les morceaux sur la partie la plus étroite de la couronne. Coupez les fentes et passez les rubans (50cm suffisent) dans ces passants. Perso j'ai fait deux coutures pour ne pas en avoir sur le front, c'est un choix... Si vous avez assez de feutrine , il est certain que ce sera mieux de ne couper qu'une seule bande de 11 par 60, au lieu de faire une couture.
Fermez avec un noeud à la dimension de la tête de l'enfant.
Idéalement, il aurait fallu coudre des perles sur les pointes, mais je les ai faites un peu à l'arrache, du coup on s'en passera.
On peut aussi les faire en liberty collé sur du polyphane pour les libertyaddicts, ça doit être sympa.
Avec cela, voilà une recette de galette assez légère qui plait beaucoup en général.
Et en plus c'est hyper simple!!!!!
1ère étape : la crème pâtissière.
Faire bouillir 1/4 de litre de lait.
Mélanger 1 œuf avec 50g de sucre et 30g de farine. Verser un peu de lait chaud pour diluer et tout reverser dans la casserole. Bien mélanger (pour éviter les grumeaux) et faire épaissir.
Laisser un peu refroidir et ajouter 1 c.s de kirsch.
2ème étape : la frangipane.
Mélanger 1 œuf avec 80g de sucre et 80g (ou plus selon les goûts) de poudre d'amandes. Ajouter 50g de beurre fondu. On peut encore rajouter une c. s de kirsch et 1c.s de rhum (faut pas hésiter, ça donne du goût !).
3èmeétape : l'assemblage
Mélanger les 2 crèmes.
Etaler une première pâte feuilletée (achète la ronde, ça évite d'avoir à l'étaler !).
Verser la crème au centre (pas trop près des bords pour éviter que ça déborde pendant la cuisson : tu laisses environ 4 cm autour.
IMPORTANT : NE PAS OUBLIER LA FEVE !!!
Humecter les bords de la pâte avec un peu d'eau. Poser dessus la seconde pâte feuilletée.
"Souder" les 2 pâtes entre elles (l'eau sert à coller). Ne surtout pas rabattre le bord ou faire un bourlet avec la pâte, ça l’empêche de gonfler (juste appuyer, et égaliser éventuellement au couteau).
Dorer au jaune d'œuf (éventuellement diluée avec du lait et/ou du sucre) et faire des croisillons avec le dos d'un couteau.
4ème étape : Cuisson.
Mettre au four chaud pendant 20 min (200°) puis 20 min (175°) en surveillant qu'elle ne bronze pas de trop (sinon, tu mets une feuille d'alu dessus).
5ème étape : Dégustation.
On peut même la congeler.
Bonne Epiphanie
Noel avant l'heure?
Pour moi, c'est Noël avant l'heure!!!!! Ce matin, jolie surprise, Henriette m'a fait parvenir un amidon que je ne trouve jamais en grande surface par ici. Mon étole n'a plus qu'à bien se tenir!!!!!
Une grosse Bises à toi Henriette pour cette très gentille attention, je n'en reviens pas.
Merci merci merci. et joyeux Noël à toi et ta famille.
Joyeux Noël à vous toutes
nutella nutella ahlàlà!
Il y a peu ma copine A, m'a offert un livre avec plein de recettes au nutella géniales. Voici le résultat de la première: des palmitos au nutella.
Une tuerie ce truc (de toute façon je vois pas très bien ce qui peut ne pas être bon avec ce machin).
Toute une génération de drogués de la pate à tartiner!
On acherché un alibi pour les déguster. Et juste des fraises à la menthe.....
Vive la rentrée, la semaine commence :
Hier première soirée sport : Rentrer du boulot pas trop tard, retrouver les enfants que Mr est allé cherché à l’école, et essayer d’obtenir des infos élémentaires sur cette première journée de classe : Alors la maîtresse elle est comment ?, tu as qui comme copains dans ta classe ?, même ça c’est pas gagné ! Faire les devoirs, se fâcher parce que le garçon à déjà trouvé le moyen lors de cette première journée d’oublier la moitié de ses affaires pour faire ses devoirs, déposer le garçon au judo, revenir faire un peu de trampoline avec la fille. Puis vient la traditionnelle question : qu’est-ce qu’on mange ? Trouver une solution. Retourner au judo chercher le garçon pendant que Mr part aussi au judo pour en faire cette fois. Gérer la douche, se fâcher parce que personne ne va à la douche. Faire le repas pendant que les deux enfants trainent dans leur douche. Manger face à deux petits cochons, essayer de laver la tâche de ketchup faite sur le leggins blanc alors que la serviette est sur la table. Foutu ! Enfin tout ranger pendant que les dents sont lavées (enfin j’espère), réinstaller le matelas qui avait transféré dans la salle de jeux pour que Melle puisse jouer au camping une nuit et enfin lire les histoires et faire des câlins même à celle qui râle parce que l’histoire de son frère était plus longue ! Ouf vivement mercredi qu’on s’occupe des inscriptions à toutes les activités….j’adorrrrre la rentrée (heureusement que le matin tout s'était bien passé)!
La carte surprise aux 6 photos
Cela fait un petit moment que la carte de Steph me faisait envie avec ce tuto, alors voilà je l'ai enfin faite pour la fête des mère! En fait rien de plus simple effectivement, il suffisait d'y penser, le concept est génial.
J'y ai apporté quelques modifications pour la rendre double face et du coup permettre à maman d'avoir 6 photos dans une seule et même petite carte. Bon j'ai pris les photos un peu vite elles sont un peu pourrites, mais bon comme en ce moment j'ai comme qui dirait deux de tension ce sera pas grave, faudra faire avec.
Voilà mes petites modifs:
Chaque partie coulissante est pliée en deux et évidée pour constituer un cadre, les deux photos sont collées à l'intérieur et non par dessus!
Petit conseil: faites attention à ne pas faire déborder la colle lorque vous collez la bande plastique sinon, cela ne coulissera pas bien. La zone de recouvrement doit aussi être la plus petite possible (genre deux centimètres c'est suffisant).
Voilà j'espère que ça aura aidé ou inspiré quelques unes!
mes matriochka en fimo
Il y a quelque temps, j'ai eu l'occas de suivre un cours pour réaliser des canes en fimo, et comme d'hab, trop de choses à faire, des idées plein la tête mais PAS LE TEMPS!!!! Bref encore après quelques soirées à malaxer mes vieux pains de fimo pour les rendre utilisable, j'ai enfin réussi à sortir une première canne pour les pétales, une seconde pour le coeur, puis une troisième pour le visage, l'enssemble se passe assez bien, j'épate même ma mère chose assez rare "non c'est toi qui l'a fait, non! tu l'as acheté!". "Et non NANANERE, c'est moi qui l'ai fait ça t'en bouche un coin hein!!!!".
Bref je parade et fanfaronne, monte mes poupées russes en forme de puces comme celles que j'avais étant petite, et enfin la cuisson tant attendue.
Et LA BOULETTE!!!! je laisse les matriochka refroidir dans le four trop occupée à les sortir de suite. ERREUR, GROSSE erreur!!!! Décidément il fait chaud pour tout le monde, mes matriochka sont sorties bien plus foncées que prévu du four!
Alors, Maman, ma puce, filleule, nièce, copines du taf... désolée pour tout le monde mais cette année les matriochka seront bronzées et pis c'est tout! ZUT de ZUT.
Tiramissu et saltimboca de veau
Saltimboca de veau à la tomate et basilic, polenta aux olives, tiramissu tout choco. C'est le menu du dernier cours de cuisine que nous avons pris à l'atelier des chefs. Un super moment, c'est beau, c'est bon...Bref un super cadeau! Merci Maman on s'est fait super plaisir. Pour les recettes c'est sur leur site en libre accès avec plein de trucs.
Poisson d'Avril!!!!
Il y a un an tout juste, Steph nous montrait un poisson qu'elle a réalisé au crochet pour un album. J'ai de suite pensé à l'adapter en barette pour ma puce pour en faire un poisson d'Avril!!! (Celles qui connaissent son prénom auront compris pourquoi). Mais bon c'est une fille alors je l'ai agrémentée de perles pour amener un peu de fantaisie sur ces poissons.
Vous en penssez quoi? avec ou sans perles?
Pour avoir les explications de ce poisson, je vous invite à aller sur son blog!
Deux petits gâteaux au crochet
Il y a peu, steff et sa belette nous donnait l'addresse de Norma lynn, un blog plein de bonnes idées, je m'en suis servie pour faire deux petits gateaux à ma puce. Mais les explications du Spiral Whipped Cream
m'ont laissée un peu perplexe, je m'en suis quand même sortie mais je vous ai fait un petit tuto au cas où. J'ai choisi de le rembourer, c'était mieux dans mon cas.
